法國企業(yè)一直都是進(jìn)博會的?？?。前五屆進(jìn)博會，平均每屆都有超過80家法國企業(yè)參展，意向成交額151億美元，在全球位居前列。第六屆進(jìn)博會，借著法國總統(tǒng)馬克龍今年4月的訪華之旅，更多法國企業(yè)搭上了這輛進(jìn)入中國市場的機(jī)遇快車。

風(fēng)景秀麗的法國東部小城馬孔，盛產(chǎn)美酒和香腸，擁有百年歷史的家族企業(yè)、著名的馬孔薩拉米香腸公司就在這里。2022年，這家企業(yè)有大約400噸的香腸產(chǎn)品出口到歐洲和美洲，今年，企業(yè)通過第六屆進(jìn)博會首次進(jìn)入中國市場、敲門試水。

擁有兩千多年歷史的法式干香腸，是法國人最喜愛的經(jīng)典美食之一。它由優(yōu)質(zhì)豬肉和獨(dú)特香料混合腌制而成，歷經(jīng)灌腸、發(fā)酵、干燥等多道工序。為了將新鮮的口感盡快地傳遞給相隔了幾乎整個歐亞大陸的中國消費(fèi)者，企業(yè)還選擇了成本較高的陸運(yùn)加空運(yùn)的方式，讓香腸以冷鮮方式進(jìn)入中國。

馬孔薩拉米香腸公司出口銷售總監(jiān)讓-貝努瓦·杜夫納介紹，“每種干香腸的配方都是秘密，為了消費(fèi)者的安全，我們還會降低產(chǎn)品的酸堿度，(針對)中國市場，我們將把產(chǎn)品帶到巴黎北部的戴高樂機(jī)場，在5天內(nèi)運(yùn)送到上海?！?/p>

企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言，早在六年前首屆進(jìn)博會召開時，就已經(jīng)期待進(jìn)入中國市場。經(jīng)過多方努力，終于在今年，借著法國總統(tǒng)馬克龍訪華的東風(fēng)，心愿達(dá)成。

讓-貝努瓦·杜夫納說，“對公司來說，這是一個真正的機(jī)會。我們希望與一些進(jìn)口商會面，組織從巴黎到上?；虮本┑漠a(chǎn)品運(yùn)輸，我們還希望與一些肉類零售商會面，展示新的口味和新的商機(jī)?！?/p>

馬孔薩拉米香腸公司進(jìn)入中國市場的故事，是眾多法國農(nóng)食企業(yè)的一個縮影。數(shù)據(jù)顯示，中國是法國豬肉在歐盟以外的第一大客戶，2022年法國對華豬肉出口額達(dá)到3.26億歐元，占出口總額的28%。受益于馬克龍總統(tǒng)今年4月的訪華行程，有15家法國豬肉企業(yè)獲得了對華出口資格，11月份舉辦的第六屆進(jìn)博會，也成為它們快馬加鞭進(jìn)入中國市場的契機(jī)。

法國豬業(yè)聯(lián)盟副總監(jiān)卡羅琳·泰勒表示，“2023年我們擴(kuò)大了（進(jìn)博會）參展范圍，我們的進(jìn)博會展臺上有13家公司，考慮到我國總統(tǒng)馬克龍在年初訪問了中國，今年參加展會顯得更加重要。這使我們能夠授權(quán)新的公司向中國市場出口，我們也有一些公司首次把以前在中國市場上沒有的產(chǎn)品帶到展會上?！?/p>

更多法國企業(yè)與進(jìn)博會的不解之緣，還在不斷延續(xù)。明年將迎來中法建交60周年，法國也應(yīng)邀擔(dān)任2024年第七屆進(jìn)博會主賓國。屆時，中法這兩個歐亞大國的友誼之花，將在進(jìn)博會上結(jié)出何種豐碩的果實(shí)，讓人倍加期待。