近些年來，人們健康意識不斷提高，漸漸認識到粗糧對人體需求的重要性。經(jīng)過精加工的食物，不僅丟失了皮中的營養(yǎng)，而且喪失了胚芽中的營養(yǎng)。胚芽是生命的起點，它的功效可以直接進入人體的心系統(tǒng)，對人的心臟有非常好的保健作用。所以心臟不好的人，在選購糧食時，一定要記得多給自己的心臟選點粗制的糧食，盡量買胚芽沒有被加工掉的糧食，比如：全麥、燕麥、糙米等。

來源：《中醫(yī)養(yǎng)生秘訣》