4月30日，2025年第二屆海南羅布斯塔生豆大賽閉幕式暨獲獎(jiǎng)豆拍賣會(huì)在海南省澄邁縣福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)舉行。

此次大賽為國內(nèi)首個(gè)專業(yè)級(jí)羅布斯塔豆賽事，分為日曬組和蜜處理組，吸引了來自海南各大咖啡產(chǎn)區(qū)41家參賽主體攜帶63支優(yōu)質(zhì)羅布斯塔生豆樣品參賽，邀請(qǐng)了16位業(yè)內(nèi)頂尖的咖啡品鑒師和專家組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)，采用CQI《羅布斯塔杯測(cè)表》這一國際杯測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了咖啡豆的外觀、口感、風(fēng)味等多個(gè)維度的指標(biāo)進(jìn)行評(píng)選，從豆樣征集、烘焙分裝，到盲測(cè)評(píng)分，最終決出勝負(fù)，日曬組冠軍豆以最高競(jìng)拍價(jià)3300元/斤被成功拍賣。

海南是中國最大的羅布斯塔咖啡的主產(chǎn)地，憑借得天獨(dú)厚的地理區(qū)位、氣候、光照、土壤、水源等天然優(yōu)勢(shì)，能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔咖啡豆，受到東南亞等世界各地咖啡消費(fèi)國的青睞。