在上海人的年貨當(dāng)中，臘味是必不可少的。在年夜飯餐桌上，各種臘味簡(jiǎn)單一蒸就可以上桌，但奇怪的是，就是這樣普普通通的家常菜，卻能賽過(guò)各種山珍海味。

在過(guò)年前一個(gè)多月里，上海許多菜場(chǎng)的豬肉柜臺(tái)，一夜之間搖身變成了臘味展示館。走進(jìn)菜場(chǎng)，你就可以看到欄桿、鉤子上掛滿了一串又一串、密密麻麻的臘腸、咸肉、咸雞、咸鴨、鰻鲞等等，就連進(jìn)門的橫梁，老板也沒(méi)有放過(guò)。這浩浩蕩蕩的氣勢(shì)，讓人根本挪不開(kāi)眼睛。

（看看新聞Knews記者 薛怡馨 審核：呂瓊 夏進(jìn)）