據(jù)日本媒體報道，在經(jīng)歷了年輕男子在回轉(zhuǎn)壽司店將唾液涂抹在壽司上的“壽司惡作劇”事件后，日本規(guī)模最大的回轉(zhuǎn)壽司連鎖店“壽司郎”近日宣布，將暫時停止傳統(tǒng)的傳送帶送餐模式，改為點餐。

報道稱，“壽司郎”餐廳打算先讓顧客通過觸摸屏點餐，然后再將做好的壽司放在傳送帶上，而不是將預(yù)先做好的壽司放在傳送帶上循環(huán)傳送；并且今后會以更快的速度將食物傳送到顧客面前。

此外，顧客還可以選擇不使用預(yù)先放在桌上的餐具，讓服務(wù)員提供新餐具。與此同時，餐廳還將在餐桌與食物傳送帶之間安裝透明隔斷，以防止顧客有意或無意地污染食物。

上月底，標(biāo)簽為“壽司惡作劇”的短視頻在日本社交媒體引發(fā)關(guān)注，一名年輕男子將唾液涂抹在壽司和餐具上，又放回原處。這不僅造成“壽司郎”母公司股價大跌，還令不少日本民眾對回轉(zhuǎn)壽司店望而卻步，導(dǎo)致回轉(zhuǎn)壽司行業(yè)遭遇食品安全信任危機(jī)。

（實習(xí)編輯：邊張琰霆）