今年四月,上海地鐵多條線路延長運(yùn)營時間,包括1號線和2號線在內(nèi)的多條線路周五、周六的末班車時間超過了零點(diǎn)。為配合地鐵延時和刺激消費(fèi),商家也開始采取延時運(yùn)營的策略。本周末,正大廣場全部餐廳和部分零售商鋪就將開始將營業(yè)時間延長到晚上11點(diǎn),成為浦東首家深夜商場。
正大廣場延時營業(yè)的商鋪一共有83家,包括了全部正餐廳和優(yōu)衣庫、全棉時代等零售商鋪。每周五、周六和周日,他們的關(guān)門時間將從現(xiàn)在的晚上10點(diǎn)推遲到11點(diǎn)。對此,餐飲店自然是舉雙手贊成,因?yàn)楝F(xiàn)在,往往晚上九點(diǎn)還有源源不斷的顧客涌入,但礙于關(guān)門時間,他們卻不敢接單了。而現(xiàn)在,一旦延時營業(yè),他們到十點(diǎn)鐘都還可以接單?!把訒r1小時大概1萬塊錢左右是可以做的,可以再接待100來個客人?!币患一疱伒甑觊L告訴看看新聞Knews記者。
餐廳延時關(guān)門,一些零售店鋪也愿意跟風(fēng)。全棉時代正大廣場店店長嚴(yán)華就表示,既然餐飲這一塊已經(jīng)延時做了,那么顧客用餐以后,他要消消食,說不定逛過來,發(fā)現(xiàn)我們的店還開著,就會進(jìn)來消費(fèi)?!斑@對我們來說就提供一個很好的銷售機(jī)會。我們預(yù)估一個小時能做個四、五千,因?yàn)樵绞巧虉雠R近關(guān)門的一段時間,游客的心態(tài)越是想消費(fèi)?!?/p>
商場關(guān)門時間往后延,對顧客是一個好消息。不少在陸家嘴上班的白領(lǐng)說,有時候在辦公室上班會上到很晚,沒地方吃飯,如果晚上11點(diǎn)鐘才關(guān)門,那么加好班,正好過來吃飯,很不錯。
不過,對于店員來說,延長運(yùn)營意味著他們的上班時間要延長了。對此,有的商家在晚上10點(diǎn)以后,將適當(dāng)減少店員,有的則對班次進(jìn)行了調(diào)整,安排離商場近的員工在周末上班。
據(jù)了解,每個周末,正大廣場的客流在30萬人次左右,延長營業(yè)時間,預(yù)計(jì)將為商場增加10%到20%左右的客流。正大廣場市場部總監(jiān)費(fèi)凡在接受看看新聞Knews記者采訪時表示,現(xiàn)在放星期五星期六星期天延時營業(yè)是一個嘗試,會不會延到更晚,或者會不會周一到周四也延時,他們也要視未來的具體情況而定。
(看看新聞Knews記者:何曉 編輯:余寒靜)
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