事實上，北京、上海、四川、河南等多地的媒體都曾經(jīng)曝光，“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐平臺上，曾多次出現(xiàn)過套證、借證等違規(guī)餐廳。早在去年11月，上海市食藥監(jiān)局已經(jīng)對上海拉扎斯信息科技有限公司（“餓了么”公司注冊名稱）進行立案調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，瑪麗蓮飲品（黃浦區(qū)西藏南路995號）等餐飲單位在“餓了么”網(wǎng)頁上展示的《營業(yè)執(zhí)照》載明的住所，與網(wǎng)站標識的經(jīng)營地址不符，且未查見《餐飲服務許可證》。

結(jié)果顯示，包括上述飲品店在內(nèi)的入網(wǎng)“餓了么”并在線經(jīng)營的6家餐飲服務提供者均未取得有效的《餐飲服務許可證》?！梆I了么”公司在未核查許可證真實性和有效性，也未簽訂書面合同、保存相關(guān)審核資料的情況下，向其提供網(wǎng)絡平臺服務。最終，因違反食品安全法第六十二條規(guī)定，公司被處罰人民幣12萬元。

“有個煤氣灶，就能開餐飲店嗎？”上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強說，為了保障消費者的身體健康，從2014年開始，監(jiān)管部門已經(jīng)對“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐平臺進行多次約談，并出臺了送餐標準指南等一系列監(jiān)管意見，開放了政府監(jiān)管數(shù)據(jù)的接口，查處了不少案件。

“但是網(wǎng)絡訂餐平臺掌控食品安全的能力，與其擴張的速度不匹配，導致問題一再爆發(fā)。”閻祖強表示，對于干擾餐飲市場正常秩序，甚至造假、欺詐、不誠信經(jīng)營的行為，監(jiān)管部門將嚴肅查處。

上海市食藥監(jiān)局副局長許謹表示，下一步，監(jiān)管部門將要求“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐平臺向監(jiān)管部門提交線上商家的數(shù)據(jù)，并納入誠信體系，對這些商家進行分級監(jiān)管。

“餓了么”創(chuàng)始人、CEO張旭豪在約談中表示，公司將下線所有涉事違規(guī)餐廳，并已開通24小時投訴熱線；其次將進一步升級入網(wǎng)餐飲審核流程，以最嚴格的準入標準嚴控新增商家安全性；再次將繼續(xù)排查存量餐館的證照真實性，對“一店多開”、市場人員私自篡改商戶地址等問題將加大核查和查處力度。同時，“餓了么”還將委托第三方建立網(wǎng)絡食品經(jīng)營者的準入標準。